ベトナムの旧正月(テト)の影響により、販売開始を「3月中旬」に変更いたしました。 現地パートナーと共に、最高の状態で皆様にお届けするための準備期間となります。
楽しみにお待ちいただいている中、お待たせしてしまい申し訳ございません。 販売開始の正確な日時は、公式LINEにて最速でお知らせいたします。
オープンまでのエピソードをFacebook・Instagramで随時公開中です。
よろしければ、ぜひご覧ください。
その日の気分で選ぶ、ベトナム発「東洋ハーブ」のフラワーティー飲み比べセット(1包×5袋)
¥2,500
SOLD OUT
<Sương Mai テイスティングセット> 〜自分を労り、心と体をリセットする、5つの香りの物語〜 「どの味が自分に合うか試してみたい」 「毎日違う香りを楽しみたい」 そんな声にお応えして、Sương Maiが誇る5種類のフラワーティーを1包ずつ詰め合わせた、特別なアソートセットをご用意しました。 華やかなバラ、心を鎮める菊、滋味深い薬膳素材…。 封を開けた瞬間に広がるベトナムの空気と、お湯を注ぐと花開く美しい時間を、まずはこのセットで体験してください。 忙しい日々の合間に、自分だけの「お気に入り」を見つける旅に出かけませんか? 大切な方へのプチギフトとしてもおすすめです。 ◾️ セット内容(5種類・各1袋) その日の体調や気分に合わせてお選びいただけます。 ・Dưỡng Nhan Trà(ズンニャンチャ/朝露の美容茶) バラの蕾やナツメをブレンド。華やかな香りが、内側からの美しさを引き出します。 ・Dưỡng Tâm Trà(ズンタムチャ/白菊の養心茶) 高ぶった神経を優しく鎮める白菊のブレンド。穏やかな夜を過ごしたい時に。 ・Quý Phi Trà(クイフィチャ/楊貴妃の秘め事) 黄菊をベースに、リュウガンやクコの実などの薬膳素材を贅沢に配合。元気をチャージしたい時に。 ・Cúc Tâm Trà(クックタムチャ/黄金菊の清涼茶) 厳選された特別な黄菊を使用。PC作業で疲れた目や頭を、菊の清涼感がスッキリと解きほぐします。 Tâm An Trà(タムアンチャ/安らぎの瞑想茶) 「心の平安」という名の通り、ジャスミンや蓮の芯(心)をブレンド。深い呼吸とともに、究極のリラックスタイムへ。 ◾️ 内容量:20g×5包(1包でも大きめのポットでたっぷり楽しめます) ◾️ 材 料:各商品裏面に記載(菊、バラ、ナツメ、クコの実、リュウガン、ジャスミン、蓮の芯など) ◾️ 製造国:ベトナム ◾️ 使用方法: ・ティーポットか耐熱カップに乾燥フラワーを1袋分入れます。 ・熱湯を静かに注ぎ、すぐにフタをして香りを閉じ込めます。 ・2〜3分ほど蒸らしてください(濃いめがお好みの場合は長めに)。 ・カップに注ぎ、花と香りの瞑想タイムをお楽しみください。 ※お好みでハチミツやメープルシロップを加えると、よりコク深い味わいになります。 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 - 開封後は直射日光を避け、冷暗所に保存し、お早めにお召し上がりください。 - 湿気を防ぐため、密閉容器での保管をおすすめします。 ◾️ 消費期限:6ヶ月 ◾️ 発送・注文に関する情報 - ご注文後3営業日以内に発送いたします。 - ポスト投函(クリックポスト等)でのお届けとなる場合があります。 -Worldwide shipping ■ その他の情報 - ノンカフェインのため、就寝前のリラックスタイムにも最適です。 - 妊娠中の方や持病のある方は、事前に医師にご相談ください。 - 自然素材を使用しているため、時期により色や大きさに個体差がありますが、品質には問題ありません。 ◾️ お問い合わせ:ショップのお問い合わせフォームよりお気軽にお寄せください。 【Sương Mai Japan 3つの品質約束】 ・光の浄化(UV殺菌): 熱を加えず紫外線で殺菌。花の香りを壊しません。 ・低温の魔法: 35℃〜50℃でじっくり乾燥。色も成分もそのままキープ。 ・11の工程: 収穫から完成までの11段階の手間を一貫管理しています。
ズンニャンチャ/朝露の美容茶-バラ
¥4,800
SOLD OUT
<ズンニャンチャ> 〜喧騒を離れ、心が帰る場所へ。 ベトナムの静寂を味わう、「飲む瞑想」のひととき〜 ◾️ 内容量:20g×10包(大きめのポットでたっぷり楽しめます) ◾️ 材 料:黄菊、バラの蕾、リュウガン、クコの実、ナツメ ◾️ 製造国:ベトナム ■ 美味しい淹れ方 4ステップ ・Step 1:お茶の準備 ティーポット、またはお気に入りの耐熱カップに乾燥フラワーを入れます。 ・Step 2:お湯を注ぎ、香りを閉じ込める 75℃〜85℃のお湯を注ぎ、すぐにティーポットの蓋(カップの場合は小皿など)でふたをします。 香りを逃がさないのが一番のポイントです。 ・Step 3:じっくり蒸らす そのまま2〜3分ほど蒸らします。香りをより強く引き出したい時は、少し長めに蒸らすのがおすすめです。 ・Step 4:カップへ注ぐ 茶こし(コーヒーフィルターでも代用可能です)でこしながら、静かにカップに注ぎます。 <楽しむためのワンポイント> お湯を注ぎ足すことで、3カップまで美味しくお召し上がりいただけます。 お好みでハチミツやメープルシロップを少量加えると、優しい甘さがプラスされて寝る前のリラックスタイムにもぴったりです。 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 - 開封後は直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 - 湿気を防ぐために、密閉された容器に移し替えることをおすすめします。 ◾️ 消費期限:6ヶ月 ◾️ 発送・注文に関する情報や注意事項 - 1注文につき、最大2個までの発送が可能です。 - ご注文後3営業日以内に発送いたします。 - Worldwide shipping ■ その他の情報や注意事項 - カフェインを含まないため、昼夜問わず楽しむことができます。 - 妊娠中の方や持病のある方は事前に医師にご相談ください。 ◾️ お問い合わせ:ショップのお問い合わせフォームよりお気軽にお寄せください。 【Sương Mai Japan 3つの品質約束】 ・光の浄化(UV殺菌): 熱を加えず紫外線で殺菌。花の香りを壊しません。 ・低温の魔法: 35℃〜50℃でじっくり乾燥。色も成分もそのままキープ。 ・11の工程: 収穫から完成までの11段階の手間を一貫管理しています。
クォックタムチャ/朝露の美容茶 - 菊
¥4,800
SOLD OUT
<クォックタムチャ> 〜菊とジャスミンの優雅な香り。自然の甘みが心を満たす、至福のリラックスティー〜 ◾️ 内容量:20g×10包(大きめのポットでたっぷり楽しめます) ◾️ 材 料:黄菊、三七人参の蕾、蓮の芯、ナツメ、ジャスミン、ステビア ◾️ 製造国:ベトナム ◾️ 美味しい淹れ方 4ステップ ・Step 1:お茶の準備 ティーポット、またはお気に入りの耐熱カップに乾燥フラワーを入れます。 ・Step 2:お湯を注ぎ、香りを閉じ込める 75℃〜85℃のお湯を注ぎ、すぐにティーポットの蓋(カップの場合は小皿など)でふたをします。 香りを逃がさないのが一番のポイントです。 ・Step 3:じっくり蒸らす そのまま2〜3分ほど蒸らします。香りをより強く引き出したい時は、少し長めに蒸らすのがおすすめです。 ・Step 4:カップへ注ぐ 茶こし(コーヒーフィルターでも代用可能です)でこしながら、静かにカップに注ぎます。 <楽しむためのワンポイント> お湯を注ぎ足すことで、3カップまで美味しくお召し上がりいただけます。 お好みでハチミツやメープルシロップを少量加えると、優しい甘さがプラスされて寝る前のリラックスタイムにもぴったりです。 ◾️ お手入れ/取り扱い注意事項 - 開封後は直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 - 湿気を防ぐために、密閉された容器に移し替えることをおすすめします。 ◾️ 消費期限:6ヶ月 ◾️期待できる効能 - 心身のバランスを整えます。 - 肌を明るく滑らかにし、シミの発生を抑えます。 - 内蔵脂肪を減らします。 − 深い眠りを助けます。 ◾️ 発送・注文に関する情報や注意事項 - 1注文につき、最大2個までの発送が可能です。 - ご注文後3営業日以内に発送いたします。 - Worldwide shipping ■ その他の情報や注意事項 - カフェインを含まないため、昼夜問わず楽しむことができます。 - 妊娠中の方や持病のある方は事前に医師にご相談ください。 ◾️お問い合わせ:ショップのお問い合わせフォームよりお気軽にお寄せください。 【Sương Mai Japan 3つの品質約束】 ・光の浄化(UV殺菌): 熱を加えず紫外線で殺菌。花の香りを壊しません。 ・低温の魔法: 35℃〜50℃でじっくり乾燥。色も成分もそのままキープ。 ・11の工程: 収穫から完成までの11段階の手間を一貫管理しています。
ズンタムチャ/ 朝露の美容茶-白菊
¥4,800
SOLD OUT
<ズンタムチャ> 〜ふわりと広がる花の香り。ハノイの自然が育んだ、心安らぐ極上のフラワーティー〜 ◾️ 内容量:20g×10包(大きめのポットでたっぷり楽しめます) ◾️ 材 料:白菊、バラの蕾、ナツメ、クコの実、リュウガン、ステビア ◾️ 製造国:ベトナム ◾️ 美味しい淹れ方 4ステップ ・Step 1:お茶の準備 ティーポット、またはお気に入りの耐熱カップに乾燥フラワーを入れます。 ・Step 2:お湯を注ぎ、香りを閉じ込める 75℃〜85℃のお湯を注ぎ、すぐにティーポットの蓋(カップの場合は小皿など)でふたをします。 香りを逃がさないのが一番のポイントです。 ・Step 3:じっくり蒸らす そのまま2〜3分ほど蒸らします。香りをより強く引き出したい時は、少し長めに蒸らすのがおすすめです。 ・Step 4:カップへ注ぐ 茶こし(コーヒーフィルターでも代用可能です)でこしながら、静かにカップに注ぎます。 <楽しむためのワンポイント> お湯を注ぎ足すことで、3カップまで美味しくお召し上がりいただけます。 お好みでハチミツやメープルシロップを少量加えると、優しい甘さがプラスされて寝る前のリラックスタイムにもぴったりです。 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 - 開封後は直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 - 湿気を防ぐために、密閉された容器に移し替えることをおすすめします。 ◾️ 消費期限:6ヶ月 ◾️ 発送・注文に関する情報や注意事項 - 1注文につき、最大2個までの発送が可能です。 - ご注文後3営業日以内に発送いたします。 - Worldwide shipping ■ その他の情報や注意事項 - 天然成分のみを使用しているため、安心して楽しむことができます。 - 妊娠中の方や持病のある方は事前に医師にご相談ください。 ◾️お問い合わせ:ショップのお問い合わせフォームよりお気軽にお寄せください。 【Sương Mai Japan 3つの品質約束】 ・光の浄化(UV殺菌): 熱を加えず紫外線で殺菌。花の香りを壊しません。 ・低温の魔法: 35℃〜50℃でじっくり乾燥。色も成分もそのままキープ。 ・11の工程: 収穫から完成までの11段階の手間を一貫管理しています。
クイフィーチャ/朝露の美容茶- 山東紅
¥4,800
SOLD OUT
<クイフィーチャ> 〜ナム・フン皇后*も愛した美の秘訣。希少な黒クコと薔薇が彩る、贅沢なインナーケア〜 ◾️ 内容量:20g×10包(大きめのポットでたっぷり楽しめます) ◾️ 材 料:黄菊、バラの蕾、ナツメ、リュウガン、黒クコの実 ◾️ 製造国:ベトナム ◾️ 美味しい淹れ方 4ステップ ・Step 1:お茶の準備 ティーポット、またはお気に入りの耐熱カップに乾燥フラワーを入れます。 ・Step 2:お湯を注ぎ、香りを閉じ込める 75℃〜85℃のお湯を注ぎ、すぐにティーポットの蓋(カップの場合は小皿など)でふたをします。 香りを逃がさないのが一番のポイントです。 ・Step 3:じっくり蒸らす そのまま2〜3分ほど蒸らします。香りをより強く引き出したい時は、少し長めに蒸らすのがおすすめです。 ・Step 4:カップへ注ぐ 茶こし(コーヒーフィルターでも代用可能です)でこしながら、静かにカップに注ぎます。 <楽しむためのワンポイント> お湯を注ぎ足すことで、3カップまで美味しくお召し上がりいただけます。 お好みでハチミツやメープルシロップを少量加えると、優しい甘さがプラスされて寝る前のリラックスタイムにもぴったりです。 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 - 開封後は直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 - 湿気を防ぐために、密閉された容器に移し替えることをおすすめします。 ◾️ 消費期限:6ヶ月 ◾️ 発送・注文に関する情報や注意事項 - 1注文につき、最大2個までの発送が可能です。 - ご注文後3営業日以内に発送いたします。 ◾️ その他の情報や注意事項 - 天然成分のみを使用しているため、安心してお楽しみいただけます。 - 妊娠中の方や持病のある方は事前に医師にご相談ください。 ◾️ お問い合わせ:ショップのお問い合わせフォームよりお気軽にお寄せください。 【Sương Mai Japan 3つの品質約束】 ・光の浄化(UV殺菌): 熱を加えず紫外線で殺菌。花の香りを壊しません。 ・低温の魔法: 35℃〜50℃でじっくり乾燥。色も成分もそのままキープ。 ・11の工程: 収穫から完成までの11段階の手間を一貫管理しています。 ※ベトナム最後の王朝・阮朝(1802-1945年)時の皇后(Nam Phuong Hoàng hậu/1914-1963)
タムアンチャ/朝露の美容茶–北方人参の蕾
¥4,800
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<タムアンチャ> 〜三七人参と蓮の伝統ブレンド。忙しい一日の終わりに、自分を労るリセット茶〜 ◾️ 内容量:20g×10包(大きめのポットでたっぷり楽しめます) ◾️ 材 料:三七人参の蕾、蓮の芯、ジャスミンの蕾、白菊、ナツメ、ステビア ◾️ 製造国:ベトナム ◾️ 美味しい淹れ方 4ステップ ・Step 1:お茶の準備 ティーポット、またはお気に入りの耐熱カップに乾燥フラワーを入れます。 ・Step 2:お湯を注ぎ、香りを閉じ込める 75℃〜85℃のお湯を注ぎ、すぐにティーポットの蓋(カップの場合は小皿など)でふたをします。 香りを逃がさないのが一番のポイントです。 ・Step 3:じっくり蒸らす そのまま2〜3分ほど蒸らします。香りをより強く引き出したい時は、少し長めに蒸らすのがおすすめです。 ・Step 4:カップへ注ぐ 茶こし(コーヒーフィルターでも代用可能です)でこしながら、静かにカップに注ぎます。 <楽しむためのワンポイント> お湯を注ぎ足すことで、3カップまで美味しくお召し上がりいただけます。 お好みでハチミツやメープルシロップを少量加えると、優しい甘さがプラスされて寝る前のリラックスタイムにもぴったりです。 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 - 開封後は直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 - 湿気を防ぐために、密閉された容器に移し替えることをおすすめします。 ◾️ 消費期限:6ヶ月 ◾️ 発送・注文に関する情報や注意事項 - 1注文につき、最大2個までの発送が可能です。 - ご注文後3営業日以内に発送いたします。 - Worldwide shipping ■ その他の情報や注意事項 - 自然素材のみを使用しているため、安心してお楽しみいただけます。 - 妊娠中の方や持病のある方は事前に医師にご相談ください。 ◾️ お問い合わせ:ショップのお問い合わせフォームよりお気軽にお寄せください。 【Sương Mai Japan 3つの品質約束】 ・光の浄化(UV殺菌): 熱を加えず紫外線で殺菌。花の香りを壊しません。 ・低温の魔法: 35℃〜50℃でじっくり乾燥。色も成分もそのままキープ。 ・11の工程: 収穫から完成までの11段階の手間を一貫管理しています。
Sương Mai SLIMFIT-スンマイ・健康抹茶
¥6,300
SOLD OUT
<SLIMFIT-粉末緑茶> 〜霧深いタン・クオンが育てた、香りと旨み際立つ本格抹茶〜 SLIMFITは、ベトナム屈指の銘茶産地タン・クオン(Tân Cương)で育まれた、選び抜かれた茶葉のみを使用しています。 標高と霧に恵まれた環境で育った若葉を丁寧に仕立て、抹茶本来の鮮やかな緑色、澄んだ香り、まろやかな旨みを引き出しました。 ひと口含めば、青々しい新芽の香りが広がり、後味はすっきりと上品。 抹茶としてそのまま味わうのはもちろん、ラテやスムージー、和洋菓子にも相性がよく、素材の良さが際立つ仕上がりです。産地と品質にこだわる方にふさわしい、本格抹茶です。 ◾️ 内容量:200g(約150杯分) ◾️ 材 料:粉末緑茶(特選茶葉使用) ◾️ 製造国:ベトナム ◾️ 使用方法: ・カップに約1杯の熱湯を注ぎます。 ・SLIMFIT-粉末録茶をティースプーン1杯(約5〜10g)加え、よくかき混ぜます。 ・お好みにより、甘味を加えて楽しむことができます。 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 - 開封後は直射日光を避け、冷暗所に保存してください。 - 湿気を防ぐために、しっかりと密閉してください。 ◾️ 消費期限:12ヶ月 ◾️ 発送・注文に関する情報や注意事項 - 1注文につき、最大3個までの発送が可能です。 - ご注文後2営業日以内に発送いたします。 - Worldwide shipping ■ その他の情報や注意事項 - 自然素材のみを使用しているため、安心して毎日の健康維持にご利用いただけます。 - 妊娠中の方や特定の病歴がある方は、医師に相談することをおすすめします。 ◾️ お問い合わせ:ショップのお問い合わせフォームよりお気軽にお寄せください。
【巨匠の芸術品】50年の熟練技・特選ディン茶「Đặc Biệt(ダックビエット)」
¥5,900
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〜50年の時が生んだ奇跡。若草のような「コム」の香りを放つ、幻の最高傑作〜 ■ 一芽一葉の優雅さ Sương Maiのラインナップの中で、最も手間と時間をかけた頂点に立つお茶です。 このお茶を作ることができるのは、50年以上の経験を持つ選ばれた「匠(アルチザン)」のみ。 栽培段階から「時間単位」で水やりや管理を行う厳格なスケジュールの元、一芯一芯、究極の注意を払って育てられました。 最大の特徴は、ベトナム人が愛してやまない「Cốm(コム=若い緑米)」のような、香ばしく高貴な香り。 口に含んだ瞬間、洗練された香りが鼻に抜け、長く続く余韻はまさに芸術品の域。「甘み」よりも「香り」と「品格」を追求した、通のための至高の一杯です。 【美味しい淹れ方】 ・急須を先に温め、茶葉5〜10gを急須に入れます。 ・90〜100℃のお湯を注ぎ、10〜15秒蒸らしてください。 ・すぐにカップに注ぎ、熱々の香りを楽しんでください。2煎目以降も、短い時間で繰り返し楽しむことができます。 【商品仕様】 ・内容量:100g(約30〜40杯分) ・原材料:緑茶(ベトナム・タイグエン省産) ・保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて涼しい場所で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ◾️ 発送・注文に関する情報や注意事項 - 1注文につき、最大2個までの発送が可能です。 - ご注文後3営業日以内に発送いたします。 - Worldwide shipping ◾️ お問い合わせ:商品のご質問等はショップのお問い合わせフォームよりお気軽にお寄せください。
【極上の甘み】一芯手摘み・最高級ディン茶「Thượng Hạng(トゥオンハン)」
¥4,600
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〜濃厚な甘みとコク。ベトナム茶の真髄を味わう、王道の最高級品〜 わずか1.5cm。まだ葉になる前の短く太い「新芽(一芯)」だけを朝露と共に摘み取った、贅沢な一品です。 このお茶の魅力は、なんといっても「圧倒的な甘み」。 新芽に凝縮された栄養と旨味が、お湯を注ぐと一気に溢れ出します。 「ディン茶(一芯茶)」の入門にして頂点とも言える、誰が飲んでも「美味しい」と感動できる王道の味わいです。 Sương Maiが自信を持ってお届けする、毎日の生活を豊かにする最高級茶です。 【美味しい淹れ方】 ・急須を温め、茶葉5〜10gを入れます。 ・90〜100℃のお湯を注ぎ、10〜15秒蒸らします。 ・濃厚な香りが引き出されたら、カップに注いでお楽しみください。2煎目以降も短時間で繰り返し香りを楽しめます。 【商品仕様】 ・内容量:100g(約30〜40杯分) ・原材料:緑茶(ベトナム・タン・クオン産) ・保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ◾️ 発送・注文に関する情報や注意事項 - 1注文につき、最大2個までの発送が可能です。 - ご注文後3営業日以内に発送いたします。 - Worldwide shipping ◾️ お問い合わせ:商品に関するご質問は、ショップのお問い合わせフォームよりお気軽にお寄せください。
【銘茶・初摘み】爽やかな若草の香り・上級ディン茶「Hảo Hạng(ハオハン)」
¥3,800
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〜緑茶の新しい魅力を引き出す、極上の一杯を〜 ◾️ ベトナムの銘茶地タイグエンで、たった一つの若い芽(一芯)だけを丁寧に手摘みした、極上の逸品。 上位ランクと同じく、朝露が残る早朝に、長さ約1.5cmの小さな「釘(ディン)」のような新芽を手摘みで収穫。 熟練の職人が丁寧に仕上げた茶葉は、小さくてもしっかりと太く、崩れにくいのが特徴です。 「最高級のディン茶を、まずは試してみたい」 「毎日のリラックスタイムに、ちょっと良いお茶を飲みたい」 そんな方に最適な、コストパフォーマンスに優れた一品です。 【美味しい淹れ方】 ・急須を先に温め、茶葉5〜10gを急須に入れます。 ・90〜100℃のお湯を注ぎ、10〜15秒蒸らしてください。 ・濃厚な香りが引き出されたら、カップに注いでお楽しみください。2煎目以降も、短時間で繰り返し楽しむことができます。 【商品仕様】 ・内容量:100g(約30〜40杯分) ・原材料:緑茶(ベトナム・タイグエン省産) ・保存方法:直射日光を避け、高温多湿を避けて涼しい場所で保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ◾️ 発送・注文に関する情報や注意事項 - 1注文につき、最大2個までの発送が可能です。 - ご注文後3営業日以内に発送いたします。 - Worldwide shipping ◾️ お問い合わせ:商品のご質問等はショップのお問い合わせフォームよりお気軽にお寄せください。
チャーセントゥイ- 生蓮茶
¥5,700
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<Trà sen tươi -生蓮茶> 〜一年中、咲きたての香りを。ベトナム王宮の「魔法」をそのまま日本へ〜 *本商品は現在、日本への最適な冷凍輸送ルートおよび輸入手続きを構築中です。 *販売開始まで「再入荷通知」を登録してお待ちください。 ベトナム王族が愛した、命宿る奇跡の一杯「生蓮茶」 かつてベトナムの王族だけが嗜むことを許された、幻の最高傑作「生蓮茶」。 花の鮮度維持が極めて難しく、これまで日本への輸入は不可能と言われてきました。 しかし、現地の生産者との深い信頼関係と、数多の交渉の末、ついに「日本唯一の正規販売」を実現。 Sương Mai Japanだけがお届けできる、まさに奇跡の一杯です。 湖上の命をそのままに。世界でも稀な「生きた製法」 蓮の名所として名高いハノイ・西湖(タイホ)。 5月から7月、蓮が最盛期を迎えるこの時期、熟練の職人は小舟で湖へと繰り出します。 行われるのは、驚くべき伝統技法。 ハスの花を摘み取ることなく、湖に根を張り、茎がついたまま咲いている「生きている花」の中に、ベトナム茶の聖地・タイグエン省の上質な茶葉を直接手作業で閉じ込めるのです。 茶葉は、大地と繋がったままのハスの花の中で一晩を過ごします。 植物としての生命活動を続ける花は、その呼吸とともに、濃厚で清らかな香りを茶葉の芯まで移し替えていきます。これこそが、切り花では決して再現できない「命の香り」の秘密です。 「10日間の眠り」が産む、二度の開花の香り 翌朝、朝露とともに収穫されたハスは、即座に真空パックされ、マイナス温度の世界へ。 しかし、ただ凍らせるわけではありません。あえて「10日間」冷凍庫で寝かせることにも重要な意味があります。 ハスは生涯で2度、香りを放つと言われています。 真空と冷凍の中で10日間じっくりと熟成させることで、茶葉はハスの「2度分の開花の香り」を余すことなく吸収。 表面だけでなく、茶葉の中心部まで均一に、そして濃厚に香りが定着します。 究極の癒し体験を、あなたへ 冷凍便で届くそのハスは、解凍された瞬間、まるでまだ西湖に咲いているかのような瑞々しさを取り戻します。 お湯を注いだその瞬間、立ち上る湯気とともにふわりと広がる、ベトナムの夏の朝の空気。 「生きているハス」と「10日間の熟成」が生んだ、五感を震わせる天上の香りを、ぜひご体験ください。 ◾️ 内容量: 7花(真空パック・冷凍) ◾️ 材 料: 緑茶(タイグエン省産)、蓮の花(西湖産) ◾️ 保存方法: 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ◾️ 賞味期限: 冷凍保存で約1年(解凍後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。) ◾️ 製造国:ベトナム 【美味しい淹れ方(魔法の解き方)】 生蓮茶は、淹れ方ひとつで味わいが変わります。手間を惜しまず、ゆっくりと香りを開かせてください。 <準備するもの> ・小さめの急須(100ml〜150ml推奨) ・沸騰したお湯(98℃以上) <手順> ・解凍と開封 冷凍庫から出し、自然解凍させます。蓮の花びらを一枚ずつ丁寧に剥がしていくと、中にしっとりと湿った茶葉が現れます。これが香りを吸い込んだ最高級の茶葉です。 ・茶葉の投入 1つの花で、約2〜3回(2〜3ポット分)楽しめます。 急須を熱湯で温めた後、茶葉を約7g入れます。(残った花と茶葉は、ラップ等で包み直し、冷凍庫で保管可能です) ・抽出(蒸らし) 沸騰したてのお湯(約100ml)を注ぎます。 蓋をして、約2分間じっくりと蒸らします。 ポイント:急須の温度が下がらないよう、急須の外側からもお湯をかけると、より香りが立ちます。 ・1本のハスで最大20杯までお楽しみいただけます。 <通な楽しみ方> 茶葉だけでなく、一緒に入っている「白い雄しべ(蓮米)」や「花びら」も少しずつ急須に加えてみてください。 2煎目、3煎目と進むごとに、お茶の味に蓮の濃厚な甘みや渋みが加わり、より奥深い「蓮の物語」を感じることができます。 ◾️ 発送・注文に関する情報 販売開始予定:2026年6月 ◾️ お問い合わせ 商品に関するご質問は、ショップのお問い合わせフォームよりお気軽にお寄せください。